美國國內現貨市場(cash market)供給吃緊、加上油價逼近80美元的外溢效應，促使美國玉米期貨價格飆升2%。黃豆期貨也在中國爆買下走升，不過小麥期貨收低。
週一(27日)芝加哥期貨交易所(CBOT)的12月玉米期貨收盤大漲2.42%、至每英斗5.3950美元；一度站上5.40美元，創8月31日以來新高。
11月黃豆上漲0.19%、至每英斗12.8750美元。12月小麥挫低0.21%、至每英斗7.2225美元。
玉米方面，美國中西部天候好轉，有利收成，但是玉米價格仍攀升。美國農業部(USDA)盤後公布，美國玉米18%完成採收、黃豆16%完成採收，略高於5年平均值的15%、13%。
颶風艾達襲美過後，美國原油產出的恢復速度緩慢，而且可能還有另一颶風可能衝擊美國，促使油價站上六週高點。不少投行高喊油價還有上行空間，美國銀行(BofA)更預測，要是今年冬天極為寒冷，油價有可能奔上每桶100美元。
ZeroHedge、路透社報導，美銀原物料主管Francisco Blanch報告稱，天然氣和煤碳價格一路飆升，油價開始出現上行空間。歐洲和亞洲的發電廠若要停用天然氣，改用原油發電，每日轉換總量可達180萬桶，但是可能只有一小部份電廠會改用原油發電。另外，煉油廠等工業設施也可望改用原油發電，這會推升冬季的原油需求。值得注意的是，天然氣價格若激增，會帶來更大的原油替代需求。
與此同時，支撐油價的因素還有全球原油需求復甦，石油輸出國組織(OECD)的原油庫存跌破10年平均值，而且美國原油產品的總體需求也重回疫情之前。儘管Delta變種病毒仍是問題，特別在新興市場，但是中國和印度帶頭下，原油消費出現報復性成長(coming back with a vengeance)。
Blanch認為，可能推動油價井噴的最大催化劑，是極度寒冷的冬季。Blanch先強調，他們的基本預測情境是今年下半油價將持續盤整，此一時期布蘭特原油的均價為每桶70美元，不過年底供給短缺，布蘭特原油有望站上每桶75美元。
倫敦金屬交易所（LME）3個月基本金屬期貨8月31日多數上漲，其中鋁價創下十年新高，主要受到大陸限產的影響。期銅上漲1.3%，至每噸9,530美元。期鋁上漲2.7%，至每噸2,722美元。期鉛下跌1.5%，至每噸2,262美元。期鋅上漲0.3%，至每噸3,002美元。期錫上漲1%，至每噸33,900美元。期鎳上漲3.2%，至19,610美元。8月份，銅鋁鉛鋅錫鎳漲跌幅分別為-2%、5%、-4.9%、-0.8%、-2.6%、0.3%。
大陸新疆省對該區5家鋁廠下發生產要求，嚴管嚴控電解鋁新增產能，嚴禁違法違規項目建設。依據通知計算，相當於要求5家鋁生產商較1-7月的生產水平減產約10%。大陸鋁產量佔全球逾半數比重，新疆鋁產量則約佔大陸總產量的20%。
中國國家統計局31日公布，8月中國製造業採購經理指數（PMI）為50.1%，創去年2月以來新低；較前月下滑0.3個百分點，也低於路透社調查預估的50.2%，為連續第5個月回檔，顯示製造業擴張力度減弱。統計局服務業調查中心高級統計師趙慶河指出，受近期大陸國內疫情、汛情等因素影響，市場需求有所減弱。
芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨8月26日上漲，因國際市場的供應吃緊，以及歐盟下調小麥產量預估至1.272億噸的影響，玉米與黃豆則是下跌。12月玉米期貨收盤下跌0.2%成為每英斗5.5075美元，12月小麥上漲1.9%成為每英斗7.3925美元，11月黃豆下跌0.5%成為每英斗13.2625美元。
美國農業部26日公告，出口商報告對哥倫比亞銷售100,000公噸的玉米，對中國大陸銷售133,000公噸的黃豆，以及對目的地未知的地區銷售132,150公噸的黃豆。
美國洲際期貨交易所（ICE Futures U.S.）12月棉花期貨8月26日下跌0.4%成為每磅94.16美分，10月粗糖期貨下跌0.3%成為每磅19.68美分。
《nwitimes.com》8月23日報導，普渡大學農學助理教授Dan Quinn表示，今年秋天，印第安納州的玉米單產平均或將達到每英畝194英斗，較去年將增長3.7英斗或1.9%，相比美國農業部對全國玉米單產的預估為每英畝174.6英斗，玉米總產量的預估為148億英斗。印第安納州是美國第三大的玉米生產州。
普渡大學另一位農學助理教授Shaun Casteel表示，今年該州的黃豆產量可能將較為普通，未來一個月將會是影響單產的關鍵時期。美國農業部預估今年黃豆產量將年增5%至43億英斗，其中最大產地伊利諾州的黃豆產量預估將達到6.8億英斗。伊利諾州與印第安納州今年的黃豆與玉米產量預期都將創下新高。
路透社報導，烏克蘭農業部8月20日公布的數據顯示，自7月起的2021/22年度至今，烏克蘭穀物出口量較去年同期的560萬噸增加10.7%至620萬噸，其中包括290萬噸的小麥，200萬噸的大麥，以及115萬噸的玉米。烏克蘭今年穀物產量預估將較上年度的6,500萬噸增加17%至7,600萬噸。
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